Jadi Menu Khas Lebaran Suku Dayak di H+2, Begini Sejarah Lamang

apahabar.com, BANJARMASIN – Warga suku dayak yang muslim kerap menyediakan Lamang di hari kedua lebaran. Makanan ini disebut memiliki sejarah tersendiri. Mengutip borneonews.co.id, Ketua Panitia Festival Habaring Hurung Pungkal menceritakan, untuk apa dan bagaimana orang zaman dahulu memasak lamang atau melamang. “Malamang ini merupakan kebudayaan dari masyarakat suku Dayak. Memasak beras ketan yang dimasukkan ke […]

Read More

Resep Rujak Buah, Cemilan Sehat Saat Lebaran

apahabar.com, BANJARMASIN – Berkumpul bersama keluarga di hari lebaran kurang lengkap dengan sajian cemilan. Cemilan yang satu ini bisa menjadi teman anda sekeluarga saat merayakan Idul Fitri bersama. Cemilan ini dikenal dengan rujak buah. Buah-buahan yang kaya serat dan segar tersebut bisa menjadi cemilan sehat di saat menu makanan berkolesterol tinggi tersaji. Bahan-bahan: 1 buah […]

Read More

Resep Sambal Goreng Kreni Daging, Menu Pendamping Lengkapi Sajian Lebaran

apahabar.com, JAKARTA – Sehari menjelang lebaran, anda boleh jadi tengah sibuk mempersiapkan ragam sajian khas Hari Raya. Nah, bagi anda yang sedang bingung mencari menu pendamping sajian wajib, anda bisa menyontek Resep Sambal Goreng Kreni Daging kreasi pengguna Cookpad Indonesia, Daput Illy, Rabu (12/5). Bahan-bahan: Bahan Kreni: 200–250 gram daging sapi, potong dadu 1 butir telur […]

Read More

Suka Makanan Bersantan, Gulai Udang Bisa Jadi Pilihan Saat Lebaran

apahabar.com, BANJARMASIN – Bagi sebagian orang, olahan bersantan menjadi menu wajib saat lebaran. Anda bisa mencoba Gulai udang ala Najihatur Rejki. Mengutip dari cookpad.com, berikut bahan-bahan dan cara pengolahannya: Bahan-bahan: 1/2 kg udang ukuran besar. Bumbu halus: 6 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 buah kemiri 1 sdt ketumbar 1 ruang kunyit 5 […]

Read More

Menu Lebaran, Enaknya Jajabu hingga Nasu Palekko

apahabar.com, MAKASSAR – Sulawesi Selatan juga terkenal dengan aneka kuliner khas yang mengundang selera untuk mencicipinya. Bisa jadi menu berlebaran lo.. Menu masakan khas “Nasu palekko” yang berbahan dasar itik yang terkenal di kalangan masyarakat Suku Bugis, khususnya di Kabupaten Pinrang dan Sidrap, selalu disajikan sebagai menu berlebaran. Meski menu ini pedas dan bisa membuat […]

Read More

Awas Stroke, Hindari Makanan Tinggi Kalori Saat Lebaran

apahabar.com, JAKARTA – Lebaran menjadi penanda dibolehkannya makan dan minum di siang hari. Aneka ragam menu makanan pun disajikan. Saat itulah anda harus menimbang makanan apa yang sehat untuk dikonsumsi. Dokter spesialis saraf RSUI Dinda Diafiri menyarankan untuk menghindari hipertensi dan stroke dengan menghindari mengonsumsi makanan dan minuman tinggi kalori serta gula berlebih saat Lebaran. […]

Read More

Jangan Asal Minum Saat Berbuka dan Sahur, Ini Kata Dokter Giji

apahabar.com, JAKARTA – Spesialis Gizi Klinik RS Pusat Pertamina dr Diani Adrina, Sp.GK mengingatkan ketika sahur atau buka puasa jangan mengonsumsi makanan hanya karena ingin, sebaliknya pikirkan makan yang sehat untuk menjaga kesehatan. “Jangan mengkonsumsi makanan hanya karena kita ingin, tapi pikirkanlah makanan yang sehat untuk menjaga kesehatan dalam jangka waktu sekarang dan jangka waktu […]

Read More

Sambal Mandai, Makan Sahur Bisa Nambah

apahabar.com, BANJARMASIN – Jangan lewatkan makan sahur dengan menu yang membosankan, sehingga membuat selera makan menurun, dan membuat pasokan gizi saat puasa berkurang. Nah untuk menghindari hal itu, anda perlu teman menu makan yang menggugah selera. Salah satunya sambal mandai (olahan kulit cempedak atau nangka). Berikut resep dari Desi Dresviana yang dikutip dari Cookpad.com, Sabtu […]

Read More

Jangan Biarkan Sahur Tanpa Gairah, Kreasi Telur Ceplok Saus Tiram Ini Bisa Dicoba

apahabar.com, JAKARTA – Di minggu terakhir Ramadan, beragam resep praktis tentu masih jadi andalan menu sahur. Dari sekian banyak opsi, jangan sampai melewatkan resep telur ceplok saus tiram. Telur, yang juga disukai kebanyakan anak-anak, memang sudah tidak lagi asing dijadikan bahan andalan saat sudah bingung mau masak apa. Langsung simak bahan-bahan yang dibutuhkan beserta langkah membuat telur ceplok saus tiram kreasi pengguna Cookpad Indonesia, Dapur […]

Read More

Coba Menu Kilat Anti Telat Sahur Ala Dimas Beck

apahabar.com, JAKARTA – Sebagian besar masyarakat pasti pernah terlambat bangun sahur, lalu buru-buru memasak sebelum azan subuh berkumandang. Untuk mengantisipasi supaya hal ini nggak terjadi lagi, penting untuk menyiapkan masakan yang penyajiannya cepat dan praktis, termasuk memilih makanan siap saji yang kini banyak tersedia. Salah satunya adalah makanan siap saji Laukita dari pesohor Dimas Beck. […]

Read More